Rate this post
Bánh tráng là một món ăn không thể thiếu trong mỗi gia đình người Bình Định. Bánh tráng Bình Định có nhiều loại được nhiều người yêu thích có thể kể tới như bánh tráng nước dừa khi nướng lên với hương thơm ngào ngạo từ nước cốt dừa, bánh tráng gạo nhúng cực ngon với đủ loại topping thơm hay bánh tráng khoai lang gừng thơm ngon.
Dưới đây là top 5 các loại bánh tráng đặc sản Bình Định ngon mà bạn nên thưởng thức một lần.
Table of Contents
Bánh Tráng Nước Dừa Tam Quan – Bình Định
Bánh tráng nước dừa Bình Định hay bánh tráng nước cốt dừa Tam Quan có vị thơm từ nước cốt dừa nên khi nướng lên bánh sẽ rất giòn và đặc biệt thơm ngon. Nếu thưởng thức bánh tráng nước dừa kết hợp với nước chấm là mắm nêm, mắm mực hay nước mắm nhỉ nữa thì không còn gì tuyệt vời hơn
Xứ dừa Tam Quan, Bình Định là vùng làm ra loại bánh tráng nước dừa ngon nhất. Bánh được làm rất công phu, từ nhiều công đoạn khác nhau. Ngay cả như việc chọn nguyên liệu làm bánh cho đến việc tráng bánh, phơi bánh đều được người thợ cẩn thận chăm chút từng ly từng tí.
Bánh tráng nước dừa Tam Quan là món đặc sản du khách đến thăm Binh Định hay mua nhất, vừa để thưởng thức, vừa để làm quà tặng cho người thân và bạn bè của mình.
Xem Thêm Bài Viết: Ăn Nhiều Bánh Tráng Bình Định Có Mập Không?
Bánh Tráng Gạo Nhúng Bình Định
Bánh tráng gạo nhúng Bình Định được làm từ loại nguyên liệu chính là bột gạo có mùi thơm đặc biệt. Có 2 loại bánh tráng nhúng là loại bánh tráng gạo có mè và loại bánh tráng gạo không có mè (bánh tráng trắng). Tùy vào khách hàng có người thích bánh có mè hơn nhưng có người lại thích bánh trắng hơn.
Bánh tráng nhúng thường được tráng mỏng. Loại bánh này không chỉ dùng để nướng lên ăn mà còn có thể dùng để nhúng nước để thưởng thức. Nếu đem bánh tráng gạo đi nướng lên, bạn có thể dùng bánh tráng chấm với nước mắm nhỉ hoặc xì dầu ăn rất ngon. Còn nếu là đem bánh tráng gạo đi nhúng nước thì có thể dùng để cuốn thịt nướng, thịt luộc, chả ram, chả lụa, … và ăn kèm với rau sống chấm với mắm nêm rất ngon và hấp dẫn.
Bánh Tráng Làm Từ Bột Mì Nhứt
Bánh tráng mì nhứt Bình Định được làm từ loại nguyên liệu chính bột mì. Có thể nói loại bánh tráng được làm từ bột mì được du khách mua rất nhiều khi đến Bình Định. Bánh tráng mì mềm và dẻo nên được nhiều người yêu thích. Có thể dùng bánh bằng cách nướng hoặc nhúng nước tương tự ăn kèm với topping và chấm với mắm nêm như bánh tráng gạo.
Nếu có dịp đến Bình Định nhất định bạn phải nên thử loại bánh tráng đặc sản nổi tiếng này nhé.
Bánh Tráng Nướng Mè Dừa
Mè đen hay mè trắng được người dân xứ Nẫu sử dụng làm nguyên liệu làm bánh tráng.
Bánh tráng mè nướng là đặc sản mà khi đến Bình Định chắn chắn sẽ gặp được người dân nơi đây mang ra để thưởng thức.
Chiếc bánh tráng dày thơm lừng được làm từ nhiều loại nghiên liệu như: hành hương, mè trắng hoặc mè đen, muối, hạt nêm, hạt tiêu, … trông rất hấp dẫn. Đặc biệt, khi nướng lên, chiếc bánh tráng mè phồng lên kèm hương thơm từ các loại nguyên liệu tạo nên một món ăn đặc sắc chỉ có ở Bình Định.
Bánh Tráng Khoai Lang Gừng Bình Định
Bánh tráng khoai lang gừng Bình Định cũng có nguồn gốc xuất xứ từ vùng đất Tam Quan. Đây là một món đặc sản nổi tiếng ở nơi đây bởi sự lạ lùng cũng như hương vị thơm ngon đặc trưng chỉ có Bình Định mới có.
Được làm từ những loại nguyên liệu quen thuộc hàng gày như bột gạo trắng sỏi và gạo trắng tép pha, bột khoai lang, dừa, đường, gừng, muối, mè, … bánh tráng khoai lang gừng khi nướng lên có đầy đủ mùi vị từ mùi khoai lang, hương nước cốt dừa và mùi thơm của gừng tạo nên hương vị mới lạ kích thích vị giác của bạn khiến bạn càng ăn càng thích.
Nói về hương vị đặc biệt của bánh tráng khoai lang, nó không giống với các bánh tráng khác đó là khi ăn, vị ngọt của khoai lang sẽ tác động trực tiếp lên vị giác của thực khách kèm một chút cay cay của gừng.
Nếu được thưởng thức 2 loại bánh tráng đặc sản Bình Định là bánh tráng gạo và bánh tráng khoai lang bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt. Bánh tráng gạo phải ăn 1 lúc mới cảm được vị ngọt còn bánh tráng khoai lang gừng thì ăn dô sẽ cảm nhận được ngay hương vị nồng nàng của bánh.
Các Bánh Tráng Bình Định Hấp Dẫn Như Thế Nào?
Được làm từ những loại nguyên liệu mộc mạc, đơn giản nhưng khi kết hợp lại chúng lại với nhau tạo nên một loại bánh đặc sản với hương vị đặc trưng cho xứ Nẫu quê hương. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được hương thơm từ các nguyên liệu cũng như vị bùi bùi, giòn giòn của những chiếc bánh tráng nướng thơm ngon.
Quy Nhơn, Bình Định có nhiều món đặc sản nhưng nhiều du khách luôn lựa chọn mua các loại bánh tráng Bình Định về để làm những món quà ý nghĩa dành tặng cho người thân và bạn bè hay đơn giản là chỉ để thưởng thức.
Có thể nướng bánh bằng lò vi sóng rồi chấm với nước mắm gừng thơm là bạn đã cảm thấy được hương vị quê hương Bình Định. Hoặc đơn giản là nhúng bánh tráng gạo rồi ăn kèm với rau sống, thịt luộc cũng tạo cảm giác ngon miệng đến là thường hiếm có.
Mua Bánh Tráng Bình Định Ở Đâu?
Để mua các loại bánh tráng Bình Định, bạn có thể liên hệ trực tiếp tại cửa hàng Đặc Sản Bình Định Online hoặc liên hệ qua số HOTLINE 097 40 47 465 để mua bánh tráng chuẩn đặc sản xứ Nẫu.
Đặc Sản Bình Định Online là địa chỉ chuyên cung cấp đặc sản Bình Định các loại tại TPHCM. Bạn có thể dễ dàng mua đặc sản Bình Định tại Đặc Sản Bình Định Online để trải nghiệm hương vị đậm chất quê hương Xứ Nẫu.
Trên đây là top 5 các loại bánh tráng Bình Định ngon mà khi đến Bình Định bạn nên thưởng thức.
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết của chúng tôi.
Địa Chỉ Mua Bánh Tráng Bình Định Trực Tiếp Tại TPHCM:
Địa Chỉ: Số 12/10, Đường số 9, Phường Tăng Nhơn Phú B, Thành Phố Thủ Đức, TPHCM.
Cửa Hàng: Số 75/10A Đường 18, Phường Linh Trung, Thành Phố Thủ Đức, TPHCM.
Website: dacsanbinhdinhonline.com
Comments