5/5 - (1 bình chọn)
Table of Contents
Methanol Là Gì?
Methanol (còn được gọi với nhiều cái tên khác như là carbinol, methyl alcohol, alcohol gỗ, methyl hydrate, methyl hydroxide, methyl alcohol, …) là loại rượu đơn giản, nhẹ, không màu, dễ bay hơi, dễ cháy, dễ tan trong nước. Trong đời sống, methanol thường được sử dụng trong công nghiệp để làm chất chống đông lạnh, làm dung môi trong chất tẩy rửa sơn, …
Rượu Methanol Là Gì?
Rượu methanol là một chất lỏng với mùi đặc trưng, hơi ngọt hơn rượu ethanol (rượu dùng để uống) được sản xuất bằng cách lên men và chưng cất tương tự như rượu ethanol chỉ khác là rượu ethanol được lên men từ tinh bột còn rượu methanol được lên men từ nguyên liệu có chứa cellulose (gỗ). Rượu methanol là một chất cực độc khi đi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành các axit gây tổn thương tế bào, đặc biệt là mắt, não, gây mù và thậm chí là tử vong.
Vì Sao Rượu Methanol Có Thể Gây Ngộ Độc?
Sau khi uống rượu chứa methanol, các triệu chứng nhiễm độc rượu thường xuất hiện trong vòng 30 phút sau khi uống. Methanol sẽ được hấp thu qua ruột, da vào phổi và được chuyển hóa ở gan.
Methanol là một chất có độc tính thấp. Tuy nhiên, khi vào cơ thể, methanol sẽ bị oxy hóa tạo thành formaldehyde rồi chất này tiếp tục bị oxy hóa tạo thành acid formic (thành phần chính của nọc kiến). Acid formic là thủ phạm gây độc rượu methanol. Cuối cùng, acid formic được chuyển hóa thành CO2 và nước được đào thải qua phổi và thận.
Có khoảng 3% lượng methanol đưa vào cơ thể được đào thải qua phổi, phần còn lại đào thải qua nước tiểu.
Quá trình oxy hóa xảy ra nhanh chóng khiến acid formic tích tụ nhiều trong huyết thanh và gây độc. Sự tích tụ của acid formic trong huyết thanh gây nên tình trạng toan chuyển hóa. Sự chuyển hóa methanol và tích tụ acid formic trong cơ thể gây tổn thương võng mạc, tổn thương thần kinh thị giác, dẫn đến mù lòa. Acid formic còn gây tổn thương não bộ, có thể dẫn đến tử vong.
Các Phương Pháp Điều Chế Rượu Methanol Dẫn Tới Ngộ Độc
Dùng nguyên liệu để điều chế rượu có lẫn bã dạng gỗ (cellulose): Một số cơ sở chưng cất rượu bằng cách sử dụng mật mía không sạch bã (trong bã mía có cellulose), trong quá trình lên men chưng cất, bã mía phân hủy tạo ra methanol.
Sản xuất rượu từ loại cồn ethylic kém chất lượng: Một lượng lớn rượu đang được bán trên thị trường được điều chế bằng cách dùng cồn pha với nước. Trung bình, 1 lít cồn có thể pha chế ra 3 lít rượu mà không phải mất công nấu cơm, ủ men, chưng cất. Nhiều cơ sở sản xuất rượu còn sử dụng loại cồn kém chất lượng giá rẻ, có hàm lượng methanol cao nên khi pha ra rượu sẽ có hàm lượng cao methanol.
Vô tình sử dụng cồn methanol: Nhiều cơ sở sản xuất rượu thường cho thêm cồn khô có chứa methanol vào rượu khi chưng cất. Khi sản xuất rượu theo cách này sẽ làm rượu nhanh ra và dậy mùi hơn. Nhưng đây là phương pháp đưa chất độc methanol vào rượu, dễ gây ra những vụ ngộ độc rượu nặng, dẫn đến tử vong.
Triệu Chứng Thường Gặp Khi Bị Ngộ Độc Rượu Methanol
Các trường hợp ngộ độc rượu methanol chủ yếu do là uống rượu kém chất lượng có chứa methanol, rượu được pha chế từ cồn công methanol. Trong các loại rượu giả, rượu kém chất lượng thường có nồng độ methanol rất cao. Đây là những chất có tác động rất mạnh đến tế bào thần kinh có thể nhanh chóng gây tụt huyết áp, choáng váng, nôn mửa, mờ mắt, … và dẫn đến tử vong.
Triệu chứng ban đầu giống như say rượu: Không kiểm soát được cảm xúc, hành vi, dễ tức giận, nổi nóng, đi đứng không vững, …
Triệu chứng nặng hơn: Buồn nôn, nôn ói, đau bụng, đau đầu, tiêu chảy, mờ mắt, thở nhanh, lơ mơ, chậm chạp, co giật, mê sảng, …
Triệu chứng cực nặng: Mù mắt, hôn mê, suy thở, tụt huyết áp nặng, ngưng tim và có thể dẫn đến tử vong nếu không được cấp cứu kịp thời.
Ngộ độc rượu methanol xảy ra rất nhanh. Sau khi uống rượu có chứa methanol khoảng 6 – 8 giờ, bệnh nhân sẽ có biểu hiện buồn nôn, đau đầu, chóng mặt. Các triệu chứng trên kéo dài nếu không được cứu chữa kịp thời có thể gây tử vong.
Biện Pháp Xử Lý Khi Bị Ngộ Độc Rượu Methanol
Khi bị ngộ độc rượu methanol nên tìm cách nôn hết rượu đã uống rồi xát mạnh 2 bên má, cho người bị ngộ độc uống một cốc sữa nóng hoặc trà đặc.
Tiếp theo, nới lỏng áo, quần, để nạn nhân nằm ở nơi thoáng mát nhưng tránh gió lùa.
Đặt nạn nhân nằm úp xuống giường, 2 tay xuôi ra sau, mặt nghiêng về bên trái. Không nên cho nạn nhân sử dụng thuốc chống nôn vì sẽ giữ chất độc trong cơ thể và không cho uống Paracetamol vì sẽ làm hại gan.
Nếu nạn nhân có những biểu hiện như co giật, thở không đều, hôn mê, quầng mắt, loạn nhịp tim, … cần ngay lập tức đưa nạn nhân và loại rượu họ đã sử dụng tới bệnh viện cấp cứu.
Cách Phòng Ngừa Ngộ Độc Rượu Methanol
Ngộ độc rượu methanol rất nguy hiểm nhưng có thể phòng ngừa được bằng các cách sau:
Không nên sử dụng rượu không rõ nguồn gốc, chỉ mua rượu tại những địa chỉ uy tín, đảm bảo chất lượng.
=> Nếu bạn muốn tìm một địa chỉ mua rượu uy tín – đảm bảo chất lượng hãy liên hệ ngay với Đặc Sản Bình Định Online. Đặc Sản Bình Định Online là địa chỉ cung cấp rượu Bầu đá chính gốc – rượu được nấu thủ công tại làng nghề truyền thống rượu Bầu đá Nhơn Lộc.
Không uống rượu khi đang đói.
Không uống rượu kèm với các loại nước có ga.
Không uống rượu khi đang sử dụng các loại thuốc như: Thuốc ức chế hệ thần kinh trung ương, thuốc kích thích hệ thần kinh trung ương, thuốc hạ huyết áp, thuốc hạ đường huyết, các nhóm kháng sinh Cephalosporin, nhóm Phenicol (Chloramphenicol), nhóm Azol (như Metronidazol), thuốc kháng viêm không steroid thế hệ cũ (như Diclofenac, Ibuprofen, …).
Phụ nữ có thai và cho con bú không nên uống rượu.
Lưu Ý: Nhận biết sớm các dấu hiệu nhiễm độc rượu methanol để kịp thời đưa nạn nhân đi cấp cứu.
Rượu methanol gây ngộ độc rượu, tùy từng mức độ có thể nguy hiểm cho sức khỏe, thậm chí là tử vong. Vì sức khỏe không nên uống rượu không rõ nguồn gốc. Khi có các triệu chứng ngộ độc rượu, cần đưa nạn nhân tới bệnh viện để được cấp cứu kịp thời.
Comments