Rate this post
Tré trộn là món ăn chơi ngon độc đáo, lạ miệng được giới trẻ yêu thích nhất là dân văn phòng. Món tré trộn Bình Định được làm từ nguyên liệu dân dã nhưng tạo ra một món ăn mang lại hương vị hấp dẫn làm say lòng thực khách. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm món ăn ngon này. Hôm nay, Đặc Sản Bình Định Online sẽ chia sẻ đến bạn cách làm món tré trộn chua cay cực ngon đơn giản tại nhà.
Có rất nhiều cách trộn tré ngon như: gỏi tré rau răm chân gà, gỏi tré trộn xoài cóc non, gỏi tré trộn nem chả, … Ở Sài Gòn món tré trộn nem chả được ưa thích nhất.
Table of Contents
Nguyên Liệu Làm Tré Trộn Chua Cay
Khi làm món tré trộn thì chắc chắn không thể thiếu tré. Tré rơm là một món ăn đặc sản nổi tiếng của người dân Bình Định. Tré Bình Định mang hương vị thơm ngon rất đặc trưng khác với tré Huế, tré Đà Nẵng, … Nó hội tụ đầy đủ vị chua của thịt lên men, vi cay của ớt, vị mặn, ngọt của các loại gia vị và vị chát nhẹ của lá ổi dùng để gói tré.
Bạn cũng có thể tự làm tré theo hướng dẫn của chúng tôi để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Còn nếu không có thời gian để tự làm tré thì bạn có thể liên hệ với Đặc Sản Bình Định Online để mua tré bó rơm Bình Định chinh gốc với giá thành hợp lý, chất lượng đảm bảo.
Liên Hệ Đặt Mua Tré Rơm Bình Định Tại TPHCM
Hotline: 097 40 47 465 (Zalo).
Fanpage: Tré Rơm – Đặc Sản Bình Định
Địa Chỉ: Số 12/10, Đường số 9, Phường Tăng Nhơn Phú B, Thành Phố Thủ Đức, TPHCM
Website: dacsanbinhdinhonline.com
Mua tré Bình Định vui lòng liên hệ đặt trước để chúng tôi gửi sản phẩm từ Bình Định dô.
Nguyên Liệu Làm Tré Trộn
Tré rơm Bình Định.
Cóc non.
Xoài xanh.
Chuối xanh (chuối chát).
Khế.
Rau thơm.
Rau quế.
Rau răm.
Trứng cút.
Tắc.
Tỏi.
Ớt.
Muối tiêu.
Đậu phộng.
Tất cả các nguyên liệu làm tré trộn bạn đều có thể dễ dàng tìm mua ở các chợ hoặc siêu thị.
Cách Làm Món Tré Trộn Ngon
Sơ Chế Các Nguyên Liệu Làm Tré
Cóc non khi mua về đem rửa sạch rồi để ráo nước sau đó dùng dao bào bào thành những lát mỏng.
Xoài xanh mua về bạn cũng rửa sạch, gọt bỏ vỏ (hoặc để nguyên vỏ) sau đó bào sợi.
Chuối xanh rửa sạch bào vỏ và cắt thành lát mỏng sau đó ngâm trong nước muối để loại bỏ bớt mủ.
Khế mua về rửa sạch và cắt thành lát mỏng.
Rau thơm, rau quế và rau răm nhặt lấy phần lá non rửa sạch rồi cắt nhỏ.
Tỏi thì bóc bỏ vỏ cắt lát mỏng, ớt rửa sạch cắt lát.
Trứng cút cho vào nồi luộc chin rồi sau đó bóc vỏ và cắt đôi.
Đậu phộng rang bóc vỏ lụa và giã nhỏ vừa.
Trộn Tré Và Các Nguyên Liệu
Hướng Dẫn Cách Làm Tré Trộn Bình Định Cực Kỳ Đơn Giản Ai Cũng Có Thể Làm Được
Để làm được món tré trộn ngon bạn thực hiện như sau:
Bạn cho tất cả các nguyên liệu vào thau gồm tré, cóc non bào mỏng, xoài băm nhỏ, tỏi, ớt, rau răm, rau thơm, rau quế, chuối xanh, khế, nước cốt tắc và trộn đều cho nguyên liệu hòa quyện vào nhau, nêm nếm lại cho vừa ăn.
Cuối cùng là gắp thành phẩm tré trộn ra dĩa cho ít đậu phộng rang và thêm trứng cút cắt đôi lên trên và thưởng thức.
Tré trộn Bình Định vô cùng bắt mắt và hấp dẫn. Vị chua nhẹ của tré kết hợp với cóc non, xoay xanh và thêm vị mặn mặn của muối tiêu, vị cay cay của ớt, tỏi vô cùng hấp dẫn tạo nên món ăn ngon khó cưỡng, càng ăn càng mê.
Món tré trộn là món ăn vặt và là mồi nhậu bén để chiêu đãi bạn bè. Ăn tré trộn và uống rượu Bầu đá Bình Định thì không còn gì bằng.
Trên đây là chia sẻ của Đặc Sản Bình Định Online về cách làm món tré trộn ngon đúng điệu. Hy vọng với những chia sẻ của chúng tôi bạn có thể tự mình làm món tré trộn tại nhà cho gia đình cùng thưởng thức. Tré trộn là món ăn ngon, kích thích vị giác, ăn là ghiền.
Comments