Rate this post
Bánh tráng là một món ăn đặc sản nổi tiếng của người dân Bình Định được nhiều người yêu thích. Những vấn đề xung quanh món ăn đặc sản này luôn được nhiều chị em quan tâm. Hôm nay, Đặc Sản Bình Định Online sẽ chia sẻ đến bạn câu trả lời cho những câu hỏi như trong 100g bánh tráng Bình Định có chứa bao nhiêu calo? Ăn bánh tráng có mập không?
Mời bạn theo dõi bài viết.
Table of Contents
Bánh Tráng Là Gì?
Bánh tráng là một loại bánh làm từ bột gạo, bột gạo được tráng mỏng và phơi khô. Có thể ăn bánh tráng trực tiếp, nhúng nước hoặc đem nướng tùy theo từng loại bánh tráng.
Bánh tráng ở nhiều nơi còn cho thêm gia vị và nguyên liệu phụ như muối, tiêu, đường, mè, dừa, hành, … để tạo ra hương vị đặc trưng cho bánh tráng.
Bánh Tráng Tại Mỗi Vùng Miền
Ở Việt Nam, mỗi vùng miền có thể gọi tên loại bánh được tráng từ bột gạo có một chút khác biệt như:
Ở miền Bắc, bánh tráng còn gọi là bánh đa. Bánh đa miền Bắc thường dùng nhúng nước để cuốn thịt heo luộc hoặc làm nem rán. Tại một số vùng ở Thanh Hóa, bánh tráng còn gọi là bánh khô.
Ở miền Trung, có 4 loại bánh tráng chính: Loại bánh tráng dày (có hoặc không có mè) thường ăn bằng cách nướng trên lửa than; loại bánh tráng mỏng dùng nhúng vào nước cho mềm rồi dùng để cuốn cá hấp, thịt luộc ăn kèm với rau sống và chấm với mắm nêm, chấm nước mắm nhỉ, mắm mực; loại bánh tráng làm bằng bột mì; loại bánh tráng mỏng dùng để cuốn chả ram.
Ở miền Nam, bánh tráng khá mỏng, không cần phải nhúng nước mà có thể sử dụng và ăn trực tiếp.
Bánh Tráng Có Bao Nhiêu Calo?
Khi ăn bánh tráng không ít chị em thắc mắc về hàm lượng calo có trong bánh tráng là bao nhiêu để ăn sao cho hợp lý và không bị tăng cân.
Bánh Tráng Gạo Nhúng
Bánh tráng trắng – bánh tráng gạo nhúng được làm từ bột gạo, có thể pha thêm một ít bột mì để tạo độ dẻo. Bánh tráng nhúng có thể cho mè hoặc không cho mè. Trung bình, 100g bánh tráng nhúng có khoảng 300 calo.
Bánh Tráng Gạo Nướng – Bánh Tráng Dày
Khi làm bánh tráng dày để nướng người ta thường cho thêm một số nguyện liệu và gia vị như: mè, dừa nạo, hành tiêu, ớt, muối, … Vì thế, mỗi 100g bánh tráng dày thường chứa khoảng 350 calo.
Ăn Bánh Tráng Có Mập Không?
Ăn nhiều bánh tráng Bình Định có làm cho bạn mập lên hay không là nhiều mà nhiều chị em phụ nữ quan tâm:
Bánh tráng Bình Định được làm từ bột gạo, trong gạo có chứa nhiều calo. Một kg gạo có thể làm ra khoảng 30 cái bánh tráng nhúng, 12 đến 15 cái bánh tráng dày để nướng. Một người bình thường có thể ăn một lần từ 3 đến 5 cái bánh tráng mỏng để nhúng. Điều này có nghĩa là, khi bạn ăn chỉ vài miếng bánh tráng trong mỗi bữa ăn thì cơ thể chỉ nạp tương đối ít calo, nên không làm bạn tăng cân.
Một Số Món Ăn Chế Từ Bánh Tráng
Bánh tráng trắng – bánh tráng nhúng thường dùng để cuốn với thịt heo, cá hấp, nem chua, chả lụa, tré, … những món ăn này thường rất ngon nên có thể làm bạn mập lên nhanh chóng, lưu ý nếu bạn đang trong chế độ giảm cân.
Đặc biệt, bún song thằn xào cuốn bánh tráng rất ngon
Trên đây là một số chia sẻ của chúng tôi về sản phẩm bánh tráng Bình Định. Nếu bạn có nhu cầu mua bánh tráng Bình Định hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo số HOTLINE: 097 40 47 465 (Zalo).
Địa Chỉ Mua Bánh Tráng Bình Định Trực Tiếp Tại TPHCM:
Địa Chỉ: Số 12/10, Đường số 9, Phường Tăng Nhơn Phú B, Thành Phố Thủ Đức, TPHCM.
Cửa Hàng: Số 75/10A Đường 18, Phường Linh Trung, Thành Phố Thủ Đức, TPHCM.
Website: dacsanbinhdinhonline.com
Comments