Rate this post
Mực khô là món ăn vặt rất ngon được rất nhiều người thích, đặc biệt là chị em phụ nữ. Chính vì vậy mà nhiều chị em đặt ra câu hỏi trong 100g mực khô có chứa bao nhiêu calo? Ăn nhiều khô mực quá có làm tăng cân không?
Hôm nay, Đặc Sản Bình Định Online sẽ chia sẻ đến bạn nội dung bài viết trong “100g khô mực có chứa bao nhiêu calo?” và “Ăn nhiều khô mực quá có làm bạn tăng cân không?”
Mời bạn theo dõi bài viết nhé!!!
Xem Thêm Một Số Sản Phẩm Làm Từ Mực Tại Đặc Sản Bình Định Online:
Table of Contents
Thành Phần Các Chất Dinh Dưỡng Có Trong Mực Khô
Để có thể biết được khi ăn mực khô có làm bạn tăng cân không thì đầu tiên chúng ta cùng tìm hiểu về thành phần các chất dinh dưỡng có trong mực khô là gì? Lượng calo do những chất đó cung cấp có đủ làm bạn tăng cân không nhé.
Mực khô là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng tương đối cao, theo thống kê thành phần dinh dưỡng có trong 100g mực khô gồm: 291 calo, 32,6 gam nước, 60,1 gam chất đạm, 4,5 gam chất béo, 2,5 gam chất đường bột ngoài ra còn một số chất khoáng vi lượng rất tốt cho sức khỏe như: sắt, kẽm, mangan, selen, … và cả hormone nam testosterone.
Những Lợi Ích Khi Ăn Khô Mực
Trong khô mực chỉ số chất béo không có nhiều, tác dụng tốt cho sức khỏe thì rất nhiều.
Mực khô rất giàu vitamin B2, vitamin B2 được chứng minh là tốt cho cơ thể (có thể trị được bệnh đau nửa đầu, ngăn ngừa các bệnh lý về cơ xương khớp, thấp khớp, đau xương, gút, …).
Trong khô mực có chứa selen, chất này có tác dụng làm giảm quá trình oxi hóa của cơ thể, nó kiểm soát được các gốc tự do trong cơ thể, nó giúp hình thành nên một cơ cấu chặt chẽ giúp cơ thể ngăn ngừa được các bệnh từ xa, cũng như giảm tình trạng đau nhức xương.
Mực khô cung cấp nguồn canxi dồi dào giúp chống lại các bệnh về xương và rang.
Vitamin B12 có trong mực khô có tác dụng ngừa bệnh tim mạch, tai biến, đột quỵ, nhồi máu cơ tim, tăng cường miễn dịch cơ thể, …
Trong mực khô chứa lượng lớn protein và nhiều dưỡng chất quan trọng tốt cho cơ thể, giúp người ăn nhanh có được cảm giác no và lâu đói. Lượng protein có trong mực có tác dụng giúp cho da, tóc, cơ bắp, móng tay chân khỏe mạnh.
Đặc biệt, ăn khô mực giúp cơ thể săn chắc, tránh được hiện tượng phù nề, trữ nước dưới da.
Ngoài ra, trong khô mực còn có rất nhiều Omega-3 giúp cơ thể nhanh chóng tiêu hủy mỡ thừa và chuyển hóa chất béo thành năng lượng để cơ thể hoạt động. Điều này giúp cân nặng của bạn được giảm và lượng mỡ bụng cũng tan đi một phần.
Mực khô cung cấp cho cơ thể 1 lượng lớn đồng, một khoáng chất đóng vai trò giúp cơ thể hấp thụ, lưu trữ và trao đổi chất và sự hình thành hồng cầu. Điều này giúp cho cơ thể tăng sản sinh hồng cầu, tốt cho máu.
Tốt cho sinh lý và cải thiện lượng tinh trùng: Nhờ có hàm lượng kẽm và khoáng chất cao.
Ngoài ra, mực khô còn giúp xương, răng chắc khỏe, ổn định lượng đường trong máu, tăng cường hệ miễn dịch, giảm huyết áp và tốt cho tim mạch, hỗ trợ chống chứng ợ chua, giảm huyết áp, …
Mặt khác, theo Y học cổ truyền thì mực khô vị mặn, tính hơi ôn, không độc có tác dụng tư âm bổ huyết, dưỡng tâm thông mạch, nhuận can, cường trí. Công hiệu của mực có rất nhiều kiện tỳ, lợi tiểu, ôn kinh chỉ đới rất tốt cho phụ nữ.
Những Món Ăn Chế Biến Từ Mực Khô Ăn Không Lo Tăng Cân
Từ các thành phần dinh dưỡng có trong mực khô thì ăn mực khô không làm tăng cân.
Cách ăn khô mực không lo bị béo đó thông dụng nhất là nướng khô mực trên bếp than, rượu Bầu đá, cồn, lò vi sóng, lò nướng và chấm với tương ớt, đây là cách chế biến nhanh, đơn giản nhưng vẫn giữ được độ thơm ngon của khô mực.
Có thể dùng rượu Bầu đá Bình Định để nướng khô mực. Khô mực khi được nướng bằng rượu Bầu đá sẽ có hương vị thơm ngon tuyệt vời hơn hẳn khi nướng trên cồn, trên bếp than, …
Mực khô có thể chế biến nhiều món ăn như: mực khô tẩm gia vị, mực khô rim me, mực khô rim sa tế, … bạn có thể yên tâm thưởng thức mà không lo tăng cân.
Ngoài ra, khô mực còn là nguyên liệu quan trọng để chế biến nhiều món ăn ngon khác: mực khô trộn với dưa leo, mực khô trộn xoài, mực khô trộn đu đủ xanh, mực khô trộn cà rốt rau thơm, mực khô xào giá đỗ, … Đặc biệt, những món ăn này khi ăn không lo tăng cân.
Vậy nên các bạn có thể tha hồ thưởng thức các món ăn được chế biến từ khô mực mà không sợ gây tăng cân.
Nếu các bạn muốn tìm hiểu thêm về các sản phẩm mực khô, mực tẩm gia vị, mực rim me và các món ăn đặc sản Bình Định hãy ghé thăm Đặc Sản Bình Định Online.
Thông Tin Liên Hệ Đặt Mua Khô Mực Câu Bình Định:
Hotline: 097 40 47 465
Zalo: 097 40 47 465
Địa Chỉ: Số 12/10, Đường số 9, Phường Tăng Nhơn Phú B, Thành Phố Thủ Đức, TPHCM.
Cửa Hàng: Số 75/10A Đường 18, Phường Linh Trung, Thành Phố Thủ Đức, TPHCM.
Một Số Lưu Ý Khi Chọn Mua Và Sử Dụng Khô Mực
Khi mua mực khô nên chọn mua tại địa chỉ uy tín.
Nên mua lượng vừa phải sử dụng trong thời gian ngắn để tránh biến chất.
Bảo quản mực khô bằng cách cho vào túi nilong bọc kín và để vào ngăn đá tủ lạnh.
Với những người dị ứng với những món hải sản thì khô nên ăn khô mực.
Những người bị bệnh gout thì nên hạn chế ăn mực khô.
Người bị bệnh gan nhiễm mỡ, bệnh ở túi mật, sỏi mật, người có bệnh tim mạch, tăng lipid máu hoặc xơ vữa động mạch nên hạn chế ăn khô mực vì khô mực có hàm lượng cholesterol cao, nên khi ăn sẽ làm tăng cholesterol trong máu.
Những người mắc các bệnh về lá lách và dạ dày hư yếu thường có thể trạng lạnh khô nên ăn khô mực vì khô mực có tính hàn sẽ khiến cho cơ thể trở nên lạnh hơn.
Những người mắc các bệnh ngoài da như chàm, phát ban hoặc bệnh viêm da thì tốt nhất là không ăn mực vì điều ăn khô mực có thể khiến cho tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.
Không ăn mực khô sống hoặc chưa được nấu chín kỹ: Bởi mực khô sống có chứa các thành phần peptide, có thể gây rối loạn tiêu hóa sau khi ăn.
Không nên ăn nhiều mực khô kết hợp với bia vì trong mực khô có chứa một lượng lớn chất bismuth và glucosinolates, trong khi bia rất giàu vitamin B1. Vitamin B1 tác dụng thúc đẩy sự phân hủy và chuyển hóa chất purine nucleotide và các chất khác trong mực gây ra bệnh gout, bệnh sỏi, mà thậm chí còn có thể gây ra mẩn đỏ toàn thân, sưng, đau và ngứa.
Mong rằng với những thông tin chia sẻ ở trên sẽ mang đến cho bạn nhiều thông tin hữu ích. Nếu thấy bài viết hữu ích hãy chia sẻ nó đến bạn bè và người thân bạn nhé!!!
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.
Comments